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舌尖產業 變革強身——湖北重點產業復工觀察之七-美人鱼真身

舌尖產業 變革強身——湖北重點產業復工觀察之七

舌尖產業 變革強身——湖北重點產業復工觀察之七

舌尖上的產業,已成湖北重要產業。數據顯示,2019年全省規模以上食品工業企業實現主營業務收入6380億元,同比增長4.5%。  民以食為天。作為剛需,食品產業復工復產狀態如何?  省農業廳5月20日調度數據顯示,以食品加工為主的全省865家農業產業化省級重點龍頭企業,復崗率100%,產能恢復率100%。來自省經信廳消費品工業處的信息顯示,截至5月21日,全省2680多家規上食品企業(95%為民營中小微企業)90%以上復工復產,產能恢復85%以上。  疫情嚴峻時刻,我省主要食品加工企業奮勇逆行,千方百計生產保供,社區團購、直播帶貨,新招迭出。疫情向好,開足馬力滿足社會需求,力爭將損失降到最低,將失去的市場份額搶回來。  聞令而動保剛需  “目前每天加工量500噸。儲備的橋米原料可供全年加工,普通大米原料儲備可供到7月。”湖北國寶橋米公司,省級儲備糧企業及武漢市糧食應急儲備企業,3月16日全面復工復產以來,4條生產線開足馬力生產,已接到廣東、湖南等省訂單。  公司相關負責人蘇偉介紹,往年1至2月是大米加工銷售淡季,公司僅備貨一二百噸。疫情來襲,公司聞令而動,迅速備好900噸成品大米,隨時保供武漢。1月28日,公司一條生產線復產,並向中百、中商、武商量販等武漢商超發貨。  資金不足、物流受阻、上下游供應鏈不暢。此時,該公司入列全國疫情防控重點保障企業,各方伸來援手。兩個月內,該公司先後從農發行、農行獲貸9000萬元。截至4月底,公司共生產銷售大米12.35萬噸。  1月20日,專供湖北的光明乳業武漢工廠啟動應急管理模式,只留一個門進出,進廠貨車消毒、員工進出測溫、工廠全面消毒。有著20多年乳製品從業經驗的廠長周本桂,經歷過SARS疫情。在他的管理下,產品銷量穩步上升,從最初每天10多噸,逐漸回升到100多噸。進入5月,該廠產量已恢復到去年同期水平。  3月初,茶葉流通不暢,事關全省500萬茶農生計,也關乎眾多貧困人口脫貧。“我們不站出來,還配稱龍頭企業?”身為省人大代表的蕭氏茶業集團有限公司董事長肖勇,向有關方面提出將茶葉納入保供名單的建議獲得採納,省總工會也將貧困地區的茶葉納入職工愛心消費範圍。據介紹,今年春茶季,該集團在宜昌茶葉主產區收購鮮葉550多萬斤,向茶農支付鮮葉款1.7億元。  “春茶產銷率超過87%,超出往年進度。”省農業農村廳市場與信息處處長蔡俊松介紹,全省常年茶葉產量30萬噸以上,其中春茶12至14萬噸。截至5月19日,恩施、宜昌、十堰、黃岡等主產區累計加工春茶13.31萬噸、銷售11.66萬噸、銷售額172.15億元。  重塑渠道添生機  民以食為天,面對疫情期間小區封閉等情況,各食品企業想方設法,重塑流通線路。  對漢口精武鴨脖公司總經理羅煒而言,社區團購就是疫期的“諾基亞方舟”。  春節前,羅煒備了500萬元的貨,一時全部積壓。看到日益活躍的社區團購,56歲的她動起了心思。她請上門送快遞的小哥幫忙,連接加入8個社區團購群,賣了數十萬的貨。  精武鴨脖社區群里受追捧,引起一家連鎖便利店集團的關註。隨著該集團在漢600多家店陸續開門,一輛輛掛著特殊通行證的大卡車來到精武鴨脖的倉庫,將鴨脖子產品運向武漢三鎮。500萬元庫存逐漸清零,羅煒感到企業活過來了。4月15日,停擺兩個多月的生產線重新響起了隆隆機聲。  正大食品(襄陽)公司,是我省主要的豬肉供應商。為了保障居民菜籃子,該公司被納入襄陽 “移動菜籃子”,線上下單後,公司76輛冷鏈物流車川流不息,將安全、放心的生鮮肉食送到家門口。一季度,該公司銷售收入3.8億元。  疫情期間,不少湖北食品待銷,牽動人心。  一時間,網絡直播成為湖北食品產業的好幫手。從央視到阿裡,從京東到拼多多,各類平臺比著推介湖北,讓人感受到無法阻擋的“互聯網++”趨勢。  3月27日,以“主播說聯播,海霞今天要帶貨”為開端,全網媒體為湖北食品產業帶貨促銷。朱廣權、李佳琦、王祖藍、歐陽夏丹等知名主播、網紅紛紛走進直播間,為鄂產食品吆喝。  “4月30日,蕭氏茶葉通過薇婭網絡直播帶貨銷售700多萬元。”“周黑鴨在人民日報&薇婭的公益直播中,以秒光的速度賣了51萬多盒。”大小食品企業主紛紛曬出網銷成績單。湖北食品工業協會近日已啟動“荊楚名特優產品宣傳推廣工程”。  戰略佈局強韌性  疫情,如同一次特殊的考驗,檢驗著企業的生命力和戰略佈局能力。  “總體好於市場預期。”作為身處疫情中心的本土企業,良品鋪子今年一季度營業收入同比增長4.16%。良品鋪子副總裁趙剛分析,是全渠道的提前“打底”以及數字化的巨大投入,迅速轉化成生產力。  線上線下齊發力。“全國2400多家門店,其中湖北有800多家。”為了破解疫情困局,良品鋪子加力線上渠道,銷售占比由上年一季度的45%增加至55%;外賣、拼團、社區團購等“門店+”業務紛紛加碼,外賣銷售占比從去年同期的6.55%上升至14.32%。另外,3至4月,良品鋪子全網直播約200場,帶動銷售1000多萬元。  居民宅家抗疫,不少人鑽研廚藝,蒸饅頭,做包子,這少不了安琪酵母。一季度,安琪酵母營業收入逆勢增長12.68%。  兩個市場齊發力。湖北安琪生物集團相關負責人介紹,公司及時調整策略,在政府部門支持下,打通物流節點,維持了生產經營的總體穩定。從戰略層面上看,得益於公司多年來實現的多工廠佈局和規模化產能優勢。  在俄羅斯和埃及建有兩個海外工廠,國內除我省外,還在廣西、新疆、山東、雲南等地建有工廠。這樣的空間佈局,為湖北總部贏得了騰挪的時空。“全國庫存充足,多工廠生產,生產基地就是原料和市場所在地,直接服務市場。”  精深加工產品發力。湖北土老憨生態農業科技股份有限公司負責人陳世貴,專註農產品深加工領域多年,這次應對疫情略帶幾分從容。據介紹,近年來,該公司精深加工的清江野魚和橘醋系列產品,每年以20%的速度增長。今年一季度實現銷售收入同比增長10%,已在業界形成“中國橘醋,宜昌釀造”的良好態勢。  “疫情對主食化相關的企業影響少些,對第三產業相關的企業和外貿企業影響大些。”省農科院農產品加工與核農技術研究所所長王少華,近期在全省調研了多家食品加工企業,對行業狀況有發言權,他對企業疫後發展給出如下建議:外貿企業轉做內銷,要加強適應國內市場的新品開發;產能過剩企業要加強新品開發,增強創新能力、生存能力;初加工企業要加強冷鏈運輸能力建設;要多部門聯動,切實幫助中小微企業解決融資難題。

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责任编辑:失踪案
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